Od 1 stycznia 2012 r. rolnicy w całej UE będą mogli produkować jaja tylko w klatkach udoskonalonych lub w systemach alternatywnych. Taki nakaz wprowadziła dyrektywa Rady nr 1999/74/WE. Zgodnie z nią produkcja jaj w klatkach tradycyjnych stanie się wkrótce nielegalna. Polska wystąpiła o przedłużenie terminu wymiany klatek do 2017 roku, ale jej wniosek został odrzucony.

Są szanse, aby unijna Rada Ministrów jeszcze raz rozpatrzyła polski wniosek – tak uważa wiceminister rolnictwa, Tadeusz Nalewajk. Podobny problem z klatkami dla kur mają także Hiszpania i Węgry. Urzędnicy unijni jednak przypominają, że o obowiązku wymiany klatek wiadomo było wszystkim od 1999 roku, a więc od momentu przyjęcia wspomnianej dyrektywy. Czy w takiej sytuacji należy spodziewać się pozytywnej decyzji? Na wynik polskich starań trzeba jeszcze trochę poczekać.

Kłopoty z wymianą klatek na czas będzie miało przynajmniej kilka krajów europejskich. Dla blisko 550 polskich producentów jaj to bardzo poważny problem inwestycyjny. Większość z nich stosunkowo niedawno budowała swoje kurniki i wyposażała je w klatki. Dlatego nie zdążyły się jeszcze zamortyzować. Oznacza to, że kolejna poważna inwestycja w zmianę wyposażenia obiektów inwentarskich musi znacznie podnieść koszty produkcji, co w konsekwencji spowoduje wysokie ceny jaj na rynku detalicznym. Jeśli krajowe jaja będą drogie, konsumenci kupią na rynku znacznie tańsze jaja importowane, a polscy producenci zaczną upadać…

Taki czarny scenariusz, prezentowany przez niektórych działaczy związków hodowców drobiu, niekoniecznie musi się sprawdzić. Państwo ma wiele instrumentów, które może zastosować, aby pomóc producentom jaj. Irlandia np. dopłaci z własnego budżetu do kwot otrzymywanych przez rolników z UE na wymianę klatek. Podobnie chcą postąpić inne rządy.


W takich klatkach producenci jaj muszą utrzymywać kury nioski po 2011 roku. Fot. Vicman

Klatki są najważniejszym elementem wyposażenia nowoczesnych kurników dla kur niosek. Pozwalają dobrze zorganizować cały proces produkcji jaj. Dlatego takie systemy utrzymania dominują w europejskich hodowlach. Dotychczasowe, tradycyjne klatki nie zapewniają utrzymywanym w nich kurom wymaganego obecnie dobrostanu. Po 2011 roku można będzie wprawdzie legalnie prowadzić hodowlę kur niosek w alternatywnych wobec klatkowego systemach utrzymania (systemy podłogowe), ale dla dużych producentów nie stanowią one alternatywy. Aby produkcja jaj była dla nich opłacalna muszą – jak twierdzą – prowadzić ją w klatkach i zapewnić obsadę niosek przynajmniej na poziomie 100 tys.sztuk.

Według naszego rozeznania „nowa era” w produkcji jaj w Polsce nie rozpocznie się wyłącznie od wymiany klatek dla niosek, ale wielu hodowców czeka także przebudowa budynków inwentarskich, w których trzeba te klatki ustawić. To dla nich poważny problem zarówno finansowy jak i budowlany (wydatki będą znacznie większe niż tylko te na zakup nowych klatek). Czy będą w stanie go rozwiązać?

Do dyskusji na ten temat zapraszamy na nasze „Forum” (klikamy w menu górnym).