CHARAKTERYSTYKA OBIEKTU

Budynek wolno stojący, parterowy, niepodpiwniczony, bez poddasza. Przeznaczony dla 5800 indycząt brojlerów. Pomieszczenia dzielone ruchomymi przegrodami na przedziały – bez korytarza komunikacyjnego. Budynek bez okien i bez wybiegów.
Wyposażony w instalacje wodno-kanalizacyjna, wentylacji mechanicznej, c.o., elektryczną.
Kotłownia wewnętrzna.

KONSTRUKCJA

Fundamenty – betonowe wylewane.
Ściany zewnętrzne – warstwowe, izolowane styropianem.
Strop – podwieszony z blachy stalowej na ruszcie drewnianym.
Dach – z typowymi dźwigarami dachowymi (drewnianymi EK–7529, lub stalowymi EK–7323). Pokrycie – blacha stalowa fałdowa, ocynkowana.

Powierzchnia zabudowy – 1331 m²
Powierzchnia użytkowa – 1224 m²
Kubatura – 5088 m³

Autor projektu – arch. Michał Karłowicz

Projekt może być realizowany na terenie płaskim (spadek ok. 0,5%), na większej części obszaru kraju.

ELEMENTY TECHNOLOGII

1. Obiekt jest przeznaczony do prowadzenia odchowu i tuczu brojlerów indyczych: tuczu indyczek rzeźnych do wieku 14 tygodni i indorków do 23 tygodni. Obsada końcowa – w 14 tygodniu chowu – 5772 szt. (indyczki i indory), a w 28 tygodniu – 2783 szt. (indory).
2. Budynek składa się z hali produkcyjnej (bez okien) o powierzchni 1000 m² i pomieszczeń pomocniczych (zlokalizowanych przy ścianie szczytowej), takich jak: korytarz przejazdowy (pełniący funkcję bariery sanitarnej), dwa magazyny pasz, zmywalnia sprzętu, magazyn środków dezynfekcyjnych, kotłownia gazowa, pompownia, warsztat, dyżurka z natryskiem i wydzielonym WC.
3. Zasiedlanie – jednorazowo pisklętami jednodniowymi, a po zakończeniu odchowu brojlery przekazuje się do rzeźni. Chów odbywa się w pomieszczeniu zamkniętym (hala produkcyjna) na ściółce. Hala, podzielona przegrodami na 4 przedziały, wyposażona jest w instalację grzewczą c.o., instalację wodno–kanalizacyjną, wentylację mechaniczną i oświetlenie elektryczne. Linia paszowa jest podwieszona do konstrukcji stropu hali. W poszczególnych przedziałach rozmieszczone są poidła i karmidła oraz – w pierwszym okresie odchowu (w celu dogrzewania piskląt) – kwoki elektryczne z osłonami.
4. Żywienie mieszankami paszowymi pełnoskładnikowymi, przy czym w pierwszym okresie wychowu (do 10 dni) mieszanki podaje się ptakom na tackach ustawianych w pobliżu kwok. W późniejszym okresie – urządzeniem rurowo– tubowym z elektronicznym systemem dozowania paszy. Pojenie w pierwszym okresie z poidełek odwracalnych napełnianych ręcznie, a w następnym – z poideł automatycznych.
Wodę dostarcza się poprzez zbiornik pośredni, służący do wyrównania jej ciśnienia i ogrzania (do temperatury panującej w pomieszczeniu) oraz ewentualnego rozpuszczania środków leczniczych.
5. Zasiedlanie – pisklętami jednodniowymi.
Obsada początkowa – 6260 sztuk (w równej ilości – po 3130 szt. indyczek i indorków).
Czas odchowu i tuczu: indyczki – 14 tygodni, indory – 23 tygodnie.
Masa końcowa: indyczki – 4,6 kg, indory – 11,5 kg.
Obsada końcowa w 14–tym tygodniu – 5772 szt. (indyczek i indorów), w 23 tygodniu – 2783 szt. (indorów).
Długość cyklu produkcyjnego – 26 tygodni, w tym 23 tygodnie odchów i tucz, 3 tygodnie – dezynfekcja.
Liczba cykli produkcyjnych w roku – 2.
6. Produkcja w jednym cyklu:
– indory 2783 szt. x 11,5 kg/szt. = 32 004 kg
– indyczki 3904 szt. x 4,6 kg/szt. = 13 358 kg
łącznie 45 362 kg
7. Produkcja w roku:
indory 5566 x 11,50 kg/szt. = 64 008 kg
indyczki 5808 x 4,60 kg/szt. = 26 716 kg
łącznie 90 724 kg
8. Na 1 kg przyrostu masy przewidziano zużycie 3,5 kg mieszanki pełnoskładnikowej (0,35 kg mieszanki JB; 2,1 kg mieszanki JC; 1,05 kg mieszanki JE).
Zapotrzebowanie na pasze:
JB: w cyklu – 15,88 ton, w roku – 31,76 ton
JC: w cyklu – 95,26 ton, w roku – 190,52 tony
JE: w cyklu – 47,63 tony, w roku – 95,26 ton
Łącznie – w cyklu – 158,775 tony, w roku – 317,54 tony.
9. Zapotrzebowanie na świeżą ściółkę słomiastą (sieczka cięta): w cyklu 160 m³, w roku 320 m³.
10. Maksymalne zapotrzebowanie wody do pojenia brojlerów – 4,04 m³/dobę, zapotrzebowanie na wodę do mycia sprzętu (o temperaturze +35°C) – 0,3 m³/dobę, razem 4,34 m³/dobę.
11. Po przekazaniu ptaków do rzeźni nawóz ładuje się na przyczepę samowyładowawczą za pomocą ładowacza czołowego mocowanego na ciągniku i wywozi na składowisko (płyta gnojowa).
Ilość nawozu ze ściółką: w jednym cyklu – 284 m³, w roku – 568 m³.
12. Obiekty towarzyszące
Na terenie gospodarstwa powinny być zlokalizowane następujące obiekty: silosy na paszę o pojemności około 5 m³ – szt. 2, magazyn ściółki, zbiornik o pojemności ok. 30 m³ na ścieki technologiczne, płyta gnojowa, zbiornik na gnojowicę z płyty gnojowej, magazyn sztuk padłych.